プロフィール
こんにちは、管理人の本保多久美と申します。
家事をするのがメインの仕事です。
時間を見つけてインターネットをしています。
おせち料理に関することを調べてみようと思いました。
というのは、自分がおせち料理を作らないからです。
一時期は挑戦しようかなとも思いました。
材料を買ってきていざ作ろうとしたのですが結構難しいです。
黒豆の艶は一回では出せませんでした。
でも、失敗したのって捨てるのはもったいないですよね。
だから一緒に重箱に詰めます。
当然家族には不評です。
自分でも、見た目が悪いと思います。
味付けはしっかりしたのですが、自分でも美味しいとは思えませんでした。
次第に出来合いのものを買ってきて重箱に入れるようになりました。
栗きんとんなんかは最初から出来合いです。
昆布巻きは最初は作っていました。
数の子も出汁の具合がなかなか難しいのですよ。
何回か挑戦しましたが、美味しくできたことはありません。
これも出来合いになっていったのですが、
出来合いのもあんまり美味しくはありませんでした。
そこで気がついたのですが、
数の子自体があんまり美味しいものではありませんでした。
もちろん、私にとってはという話です。
紅白なますは割と最初の頃からうまくできました。
これだけは今でも得意です。
他にも色々ありますが、出来合いのものがかなり多くなると、
結局全部揃ったのを買ったほうがいいよねってことになりますよね。
そこで、おせち料理を通販で頼むにはどこに注文したらよいかをネットで調べてみました。
すると、一番おいしそうなのが匠本舗の料亭おせちです。
なぜかということを、記事にしていきたいです。
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